Beberapa waktu lalu, pemerintah melakukan impor daging sapi guna
menekan harga jual komoditi tersebut yang harganya begitu tinggi. Namun,
ternyata upaya itu tidak memengaruhi harga jual daging sapi pada sektor
ritel atau pasar moderen.
"Daging sapi pada pasar ritel adalah
lokal. Daging sapi impor tidak sentuh pasar ritel," kata Henri Hendarta,
Sekretaris DPD Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Jabar, di
Foodside Yogya Sunda, Jalan Sunda Bandung.
Henri mengutarakan,
sampai saat ini, daging sapi, harganya masih mahal yaitu Rp 120-130 ribu
per kilogram. Uniknya meski harga masih mahal, penjualan tetap positif.
Selain
daging sapi, bawang merah pun harganya tinggi, yaitu berada pada level
Rp 70 ribu per kilogram. "Termasuk cabai rawit domba, yang harganya
masih bersaing dengan daging sapi, yaitu, sekitar Rp 120 ribu per
kilogram,"Sumber